ANALISIS PENGEMBANGAN PLATFORM EKSPOR SUB SEKTOR KULINER TINJAUAN DARI MODEL SISTEM INOVASI

Penulis

  • Sugeng Santoso Universitas Mercubuana
  • Arfeo Natanael Universitas Mercubuana
  • Ariela Griselda Universitas Mercubuana
  • Jeshica Khoirunnisa Universitas Mercubuana
  • Martua Andreas Simanjuntak Universitas Mercubuana
  • Raka Bagus Ladang Lima
  • Ari Ana Fatmawati Universitas Mercubuana

DOI:

https://doi.org/10.29303/distribusi.v9i1.151

Kata Kunci:

Ekonomi Kreatif, Platform, Ekspor, Model Supply-Demand-Linkage

Abstrak

Sektor ekonomi kreatif diharapkan mampu meningkatkan kontribusi Produk Domestik Bruto (PDB) sektor Ekonomi Kreatif (Ekraf), penyerapan tenaga kerja sektor Ekraf, jumlah usaha dan peningkatan ekspor produk atau jasa Ekraf. Ekonomi kreatif memiliki karakteristik yang berkaitan dengan rantai nilai dan nilai tambah yang mengandung kekayaan intelektual (Santoso, 2020). Pengembangan platform untuk pasar dalam negeri dan ekspor. Terdapat keterkaitan antara platform (intermediary side/ linkage) terhadap pelaku ekonomi kreatif (supply side) dan pemenuhan kebutuhan konsumen (demand side). Peningkatan kemampuan ekonomi berbasis ekonomi kreatif dilakukan melalui rekayasa ulang bisnis. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis penataan ulang dari proses bisnis platform ekspor dibidang subsektor kuliner dengan menggunakan pendekatan model Sistem Inovasi yang merupakan keterkaitan sisi pasokan (supply), kebutuhan (demand) dan linkage (keterkaitan sisi supply dan demand).

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Biografi Penulis

Sugeng Santoso, Universitas Mercubuana

Dosen Pascasarjana Magister Manajemen

Raka Bagus, Ladang Lima

Owner Ladang Lima

Referensi

Andrea, Giri; Sugeng Santoso (2020). Improving Economy of the Community Based on Sustainable Tourism and Creative Economy through Business Process Re-Engineering (BPR) With Geopark Development in Lebak Regency Banten Province, International Journal of Innovative Science and Research Technology, Volume 5, Issue 1, January-2020.

Santoso, Sugeng; Nurzaki, Alfi; Santoso, Arga; Benawan, Chano; Wahyudin, Didin (2020). Kinerja PT. PLN Unit Induk Distribusi Jakarta Raya Dengan Supply Chain Operation Reference, Jurnal Distribusi, Vol. 8, No. 2, Halaman 255 s.d 266, September 2020, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram, http://dx.doi.org/10.29303/distribusi.v8i2.136

Ari Ana, Fatmawati dan Santoso (2020). Penguatan Rantai Nilai Pariwisata Sebagai Strategi Pengembangan Kawasan Kota Tua Jakarta Menjadi Kawasan Wisata Ramah Muslim, Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mercu Buana, Vol. 6 (3), hal. 284-304, Nov. 2020. https://doi.org/10.22441/jimb.v6i3.9825

Dumilah, Dewi Retno; Moh. Komarudin; Rian Ubaidillah; Sulastri Siagian; Sugeng Santoso (2021). Peran Ekonomi Kreatif Dalam Meningkatkan Industri Pariwisata Di Seaworld Ancol, Jurnal Master Pariwisata (JUMPA) Volume 7, Nomor 2, Januari 2021.

Endri; Afriapollo Syafarudin; Sugeng Santoso; Erna S. Imaningsih; Titing Suharti; Rachmatullaily T. Rinda (2020). Consumption Behavior Patterns of Generations Y Halal Products In Indonesia, Academy of Entrepreneurship Journal, Volume 26, Issue 2, 2020.

Santoso, Sugeng; Tjiptogoro Dinarjo Soehari; Yoce Aprianto; Dicky Andrean; Henny (2020). Value Creation In Fisheries Supply Chain As A Role Model For Fish Protein Hydrolyzate Cluster Development, Jurnal Rekayasa Mesin V11 N3, artikel 12, pp. 401-407. https://doi.org/10.21776/ub.jrm.2020.011.03.12

Santoso, Sugeng (2020). Optimizing Access to Financial Capital of Creative Economy for Startups Towards Global Competitiveness, Jurnal BECOSS (Business Economic, Communication, and Social Sciences), Vol.2 No.2 May 2020: 13-21.

Santoso, Sugeng (2010). Penerapan Metode Multi Dimensional Scaling (MDS) Dalam Perencanaan Formulasi Strategi Pemasaran Supermarket Hero Malang, Jurnal Teknik Industri, Vol.1 No.1, Hal. 60 - 70. https://doi.org/10.22219/JTIUMM.Vol1.No1.60-70.

Santoso, Sugeng (2010). Model Logit (Logistic Regression) sebagai Model Probabilitas Linier Alternatif Dalam Contoh Aplikasi di Teknik Industri, Jurnal Teknik Industri, Vol.2 No.1, Hal. 59 – 64. https://doi.org/10.22219/JTIUMM.Vol2.No1.59-64.

##submission.downloads##

Diterbitkan

2021-03-20

Cara Mengutip

Santoso, S., Natanael, A., Griselda, A., Khoirunnisa, J., Simanjuntak, M. A., Bagus, R., & Ana Fatmawati, A. (2021). ANALISIS PENGEMBANGAN PLATFORM EKSPOR SUB SEKTOR KULINER TINJAUAN DARI MODEL SISTEM INOVASI. Jurnal Distribusi, 9(1), 29–38. https://doi.org/10.29303/distribusi.v9i1.151

Terbitan

Vol 9 No 1 (2021): Distribusi, Maret 2021

Bagian

Abdurrahman

Lisensi

Hak Cipta (c) 2021 Sugeng Santoso, Arfeo Natanael, Ariela Griselda, Jeshica Khoirunnisa, Martua Andreas Simanjuntak, Raka Bagus, Ari Ana Fatmawati

Creative Commons License

Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Penulis yang mengirimkan naskah harus memahami dan menyetujui bahwa jika diterima untuk dipublikasikan, hak cipta dari artikel adalah milik Distribusi. Hak cipta (copyright) meliputi hak eksklusif untuk mereproduksi dan memberikan artikel dalam semua bentuk dan media, termasuk cetak ulang, foto, mikrofilm dan setiap reproduksi lain yang sejenis, serta terjemahan. Distribusi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram, dan Editor melakukan segala upaya untuk memastikan bahwa tidak ada data, pendapat atau pernyataan yang salah atau menyesatkan yang dipublikasikan di jurnal ini. Isi artikel yang diterbitkan di Distribusi adalah tanggung jawab tunggal dan eksklusif dari masing-masing penulis.